Hier sind sie, die Rezepte für den verzweifelten Hausmann ...
... denn die versierte Hausfrau beherrscht die Planung ;-)
Wir wünschen "än guätä" und lehnen jede Haftung ab!
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Monatsrezept August 2009: Züri Krebse auf Tomaten
Nach den schönen Ferien kommt der ernüchternde Blick ins leere Portemannaie. Unser Tip für ein feines und günstiges Mittagessen im August:
Züri Krebse auf Tomaten
Einkaufszettel für 4 Personen:
| 4 | Servelat |
| 700 gr | Tomaten |
| 2 | Zwiebeln |
| Salz, Majoran | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitungszeit: ca 15 Min
Im Ofen: 25 Min
Zubereitung:
| 4 | Servelats längs halbiert | Auf eingeöltem Backblech im auf 220 Grad vorgeheizten Backofen zusammen mit den Zwiebelringen ca. 5 Min anbraten. |
| 700 gr | Tomaten | in 1cm dicke Scheiben schneiden und ziegelartig n die Gratinform legen. |
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Die heissen Servalathälften mit den Zwiebelringen auf die Tomaten legen und 20 Min im auf 200 Grad heissen Backofen fertig braten. Das ganze würzen mit fein gehacktem Majoran, einem halben Teelöffel Salz und wenig Pfeffer aus der Mühle. |
Ich wünsche gutes Gelingen und "än guätä".